Spaans en Koken
Startdata en Prijzen 2008

In deze tweeweekse cursus heeft u de mogelijkheid uw Spaans te verbeteren en tegelijkertijd samen met gelijkgestemde mensen klassieke Andalusische gerechten klaar te maken en te proeven.

De plaatselijke keuken van Málaga is een variant op het Mediterrane dieet. Andalusië is een van s’werelds grootste producenten van olijfolie. Voeg daarbij de meest verse vis en zeevruchten, fruit en groenten van de streek, noten en granen, dan heeft u de natuurlijke basis-ingredienten van de regionale gastronomie.

De cursus is een combinatie van de Intensieve cursus Algemeen Spaans met Kooklessen en bezoeken en excursies die te maken hebben met voedsel en wijn. Uw niveau van het Spaans is niet van belang

Een cursusweek kan bestaan uit onderstaande onderdelen :

• Lessen Spaans
• 2 kooksessies (complete menu’s)
• Maaltijd met de docent
• Bezoek aan de centrale versmarkt in Málaga
• Lezing over Spaanse wijnen
• Tapas-demonstratie door de studenten van de vooraanstaande Hotelschool La Consula.

Niveau’s

In het uitzonderlijke geval dat er sprake is van een beperkt aantal deelnemers aan deze cursus wordt samen met de studenten een aangepast programma samengesteld.

Cursusgegevens