Spanisch unterrichten
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SPANISCHER KOCHKURS

20 Lektionen pro Woche + Kochkurs + Aktivitätsprogramm: 20 Lektion Spanisch intensiv (50 Minuten pro Lektion) plus 2 Mal Kochkurs pro Woche. Darauf folgen jeweils das Essen und ein Programm mit spezifischen Aktivitäten zum Thema Gastronomie. Programme von 1 oder 2 Wochen.

In Spanien befinden sich einige der berühmtesten Restaurants der Welt, und die spanische Küche erlebt eine Phase der Beeinflussung und der Entwicklung auf internationalem Niveau. Fast jeder hat schon einmal von den berühmten Tapas gehört. Es kann sein, dass du nicht genau weißt, was die Tapas sind, aber sie sind sehr angesagt und werden im Allgemeinen mit Spanien in Verbindung gebracht. In Malaca Instituto hast du die Gelegenheit, das Erlernen der spanischen Sprache mit deinem Interesse für unsere Gastronomie und unsere Weine zu verbinden.

Die mediterrane Küche gilt als kulinarische Ikone, und viele ihrer Zutaten sind elementare Lebensmittel der spanischen Gastronomie: Olivenöl, frischer Fisch und Meeresfrüchte, Mandeln und Rosinen sowie Früchte, Gemüse und Hülsenfrüchte aller Art. Wenn du noch unsere ausgezeichneten Weine Rioja und Ribera del Duero, die herrlichen Käse und das hervorragende Fleisch hinzufügst, hast du alle Zutaten für ein fantastisches kulinarisches Abenteuer.

In Málaga gibt es zahllose Restaurants, Tapa-Bars und Weinkeller: Hier verbringen die Malagueños ihre Freizeit (oder am Strand, wo man ebenfalls viele Restaurants mit ausgezeichnetem Fisch findet). Das Essen ist eine der großen Leidenschaften in Spanien, und man zelebriert es mit wahrer Begeisterung.

Genau jetzt, wo Málaga eines der beliebtesten kulturellen Reiseziele Europas ist, macht sich auch die Weinindustrie Málagas international einen Namen, und zwar mit Rot- und Weißweinen aus den Sierras de Ronda und weißen Muskatellerweinen aus der Axarquía. Und allen voran natürlich die berühmten Süßweine aus Málaga, die wunderbar zu Käse und Desserts passen.

Somit ist Spanisch kombiniert mit Kochen ein Programm, das man sehr gut in Málaga anbieten kann. Abgesehen davon, dass Malaca Instituto zu den weltweit führenden Einrichtungen mit Spanischkursen gehört, sind wir auch stolz auf unseren Kochunterricht, auf unsere Kochlehrer und unser vielfältiges Programm zum Thema Gastronomie.

Hier lernst du Spanisch mit anderen Schülern deines Niveaus, ob du nun Anfänger oder schon fortgeschritten bist. Unsere Spanischlehrer werden dein Interesse für Gastronomie berücksichtigen und versuchen, dich mit Wortschatz und verwandten Themen zu unterstützen.

Wenn dich Spanisch interessiert und du Kochfan und Liebhaber von gutem Essen bist, dann ist das dein Kurs. Um mehr zu erfahren, klicke in Pinterest eines der Bilder an oder besuche unsere Fotogalerie unten.

Aktivitäten: bei der Zusammenstellung unseres allgemeinen Aktivitätsprogramms achten wir darauf, ob wir Schüler haben, die gerade einen Kochkurs mitmachen, und schließen entsprechende Veranstaltungen ein: Filmvorführungen und kulturelle Vorträge haben einen Bezug zur Gastronomie, ebenso wie mindestens eine der Besichtigungen im Ort und ein Ausflug. Im deinem Programm ist alles inbegriffen.

Außerdem bist du eingeladen, an allen anderen Aktivitäten und Ausflügen teilzunehmen, die während des Jahres laufen.

Aktivitätsprogramm Kochen

SPANISCHES UND KOCHPROGRAMM
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Kochen Fotogalerie

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Uno de los exquisitos y tradicionales postres de nuestra gastronomía

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Delicioso solomillo al Pedro Ximénez preparado en nuestras clases de cocina

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En Malaca Instituto tenemos libro de cocina propio con deliciosas recetas que preparamos en nuestras clases de cocina.

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¡Vamos a empezar de nuevo con las clases de cocina! Comienzan el 11 de octubre con alumnos que siguen las clases de español además de las de cocina. Si tú también quieres hacerlo, ponte en contacto con la escuela.

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Un delicioso volcán de chocolate preparado por nuestro Chef Juan Aguilar y los alumnos de la escuela.

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Estupendas clases de cocina con nuestro Chef Juan Aguilar

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Los boquerones fritos son un plato típico de Málaga que se suele servir en los chiringuitos cerca de la playa, ¡un imprescindible de la comida malagueña! A unos 15 minutos de la escuela, podréis comer estos boquerones cocinados de manera muy especial, pasados por harina, con aceite de oliva, ajo, limón y perejil.

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Las torrijas son un postre típico de España que se suelen comer durante la Semana Santa, un gran evento religioso, cultural y social. Se prepara con pan, leche, azúcar, canela y miel: os compartimos la receta de nuestro chef Juan para que podáis prepararla en casa. ¿Conocíais este postre?

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Os compartimos unas fotos de las clases de cocina con nuestro fantástico chef Juan. Nuestros estudiantes descubren la gastronomía española cocinando platos típicos y aprendiendo las recetas tradicionales, hablando en español para practicar y obtener más vocabulario. (Gazpacho Andaluz, Paella, Torrijas) ¡Buen provecho!

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Hoy os proponemos descubrir el espeto de sardinas, un plato típico de Málaga, uno de los más famosos y solicitados. A 5 minutos de la escuela podréis encontrar un sinfín de chiringuitos donde podréis comer este sabroso plato frente al mar. Una manera muy agradable de descubrir la gastronomía malagueña y sus especialidades culinarias. ¿Sabías que los mejores meses para comerlas son los que no tienen la letra r? Estos son: mayo, junio, julio y agosto. ¡Buen provecho!

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Hoy os presentamos un plato típico malagueño para el verano: la porra antequerana. Es una receta tradicional de sopa fría, como el ajoblanco (podéis ver la receta en nuestro Pinterest). Se prepara con tomate, pan, aceite de oliva y pimiento. ¡Buen provecho!

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Nada como este postre tan español para llevarte al séptimo cielo. Preparado por los estudiantes de español de Malaca Instituto con nuestro chef Juanma

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Nada más popular que las paellas de nuestras clases de cocina. Esta preparada por los estudiantes de español y cocina, con las directrices del Chef Juan

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Una exquisita receta tradicional con bacalao preparada por nuestros alumnos de la clase de cocina

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Uno de nuestros dulces tradicionales y que están absolutamente presentes en semana santa, las exquisitas torrijas, aquí con helado y mousse de chocolate, elaboradas por los estudiantes en la clase de cocina

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Nuestro chef Juan montando los postres de la clase de cocina con mucho amor

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¿Quién puede resistirse a esta exquisita tarta de queso de nuestra clase de cocina?

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Momentos muy dulces de nuestras clases de cocina

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Recetas para chuparse los dedos de nuestro curso de español y cocina

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Nuestro chef Juan con los estudiantes en el curso de español y cocina

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Tocino de cielo, uno de nuestros postres más tradicionales preparado en nuestras clases de cocina con Juan.

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María y su hijo con el resultado de su clase de cocina. Gastronomía tradicional en estado puro.

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Estamos en febrero y hemos comenzado nuestras clases de cocina con la Chef Carla García. No os las perdáis, aprendéis mucho español cocinando con mucho amor, el que le pone Carla en todas sus clases

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Una de nuestras tradiciones de navidad: el Roscón de Reyes. Una delicia que nos ha preparado la Chef Carla. Una foto de nuestra compañera de Secretaría, Anu Viljakainen

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No te olvides de nuestras próximas clases de cocina

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Las clases de cocina con nuestra Chef Carla García están teniendo tanto éxito que os dejamos aquí las fechas de sus clases durante el mes de noviembre para que si estáis por aquí no os perdáis la oportunidad de disfrutar y aprender español cocinando.

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En Malaca Instituto sabemos que la gastronomía forma parte de la riqueza cultural de cada país por eso queremos enseñarte los secretos de nuestra cocina.

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Nuestras fabulosas clases de cocina con la Chef Carla García.

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Qué mejor manera de aprender español que cocinando y en Malaca Instituto contamos con las instalaciones y con los profesionales que te harán disfrutar de deliciosos platos de nuestra gastronomía más auténtica.

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Un riquísimo postre de nuestras clases de cocina, algo muy tradicional en Semana Santa

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Febrero y como cada año comenzamos con nuestros cursos de cocina, en los que aprenderás español y a cocinar los deliciosos platos de la gastronomía española.

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Garrapiñadas. ¿Conoces estos frutos secos bañados en azúcar caramelizado? No te pierdas esta exquisitez con siglos de tradición y con una deliciosa textura dulce y crocante. Puedes ver cómo se hacen en "Sabor a España" en pleno centro de Málaga.

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Una de las tradiciones más arraigadas de Málaga son los espetos de sardinas que se pueden degustar por toda la ciudad pero, principalmente, en los restaurantes y chiringuitos de nuestras playas. Paseando por el barrio de "El Palo" hemos descubierto este restaurante con espetos de todo tipo de pescados. No podrás resistirte al maravilloso olor de la leña que deja ese sabor tan especial en el pescado.

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En nuestras clases de cocina, siempre, fomentamos el uso de productos frescos de nuestra tierra, por eso nuestras recetas cambian cada temporada.

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Preparándonos para nuestra clase de cocina con uno de los platos más tradicionales, paella.

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Maravillosa receta, preparada por Amelia en nuestro curso de cocina.

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Desde Malaca Instituto queremos recomendar este restaurante malagueño que tuvimos el honor de conocer de la mano de su chef. Un grupo de nuestros estudiantes de español y cocina asistió a una clase magistral en vivo y en directo. En el enlace podéis ver más sobre esta visita.

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Un delicioso postre que nos encanta y que preparamos en nuestro curso de cocina.

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Una de las magníficas recetas de nuestra curso de cocina. Fácil y exquisita

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Nos encanta ver a varias generaciones estudiando juntas. Madre e hijo aprendiendo español en Malaca Instituto y participando en nuestras clases de cocina. Nos prepararon una exquisita receta de su país, India.

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Nada tan típico y tradicional como una magnífica tortilla de patatas, justo lo que hemos hecho (entre otras cosas) en nuestra clase de tapas del curso de cocina de Malaca Instituto.

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Berenjenas con miel de caña, una de las tapas muy malagueñas y que hemos preparado en nuestra clase de cocina, dedicada a las tapas.

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Uno de los platos más típicos de la gastronomía española. Desde Malaca Instituto, os dejamos esta tradicional receta asturiana que puedes preparar en nuestras clases de cocina.

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Uno de los postres tradicionales de la gastronomía española, que está delicioso y que han podido probar nuestros alumnos del curso de cocina en Malaca Instituto

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Una receta más que preparará Sebi en nuestro curso de cocina. Un plato muy marinero y delicioso.

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Seguimos con las recetas más tradicionales en nuestras clases de cocina española con Sebi en Malaca Instituto. Una delicia, su potaje de berza.

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Este año hemos despedido nuestras clases de cocina con este excelente y tradicional plato que nos preparó Sebi. Volveremos en enero con deliciosas y nuevas recetas.

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Una receta más y muy malagueña que tendremos mañana en nuestra clase de cocina con Sebi en Malaca Instituto, para aprender español cocinando.

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Si quieres probar un auténtico gazpachuelo, no te pierdas nuestras clases de cocina con Sebi.

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Unterkunft: Unsere hervorragende Unterkunft im Club Hispánico mit eigenen Zimmern und Studios ist im allgemeinen die Unterbringung, welche die Schüler für kürzere Aufenthalte wählen, wenn sie Programme wie „Erlebnisse/Lebensstil“ buchen. Hier gibt es rund um die Uhr Betreuung durch unsere Mitarbeiter, Komfort und Sicherheit sowie eine ideale Umgebung für die soziale Interaktion, um neue Kontakte zu knüpfen und Freundschaften zu schließen.

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